Рецепт этого сдобного хлеба прислала Вероника, спасибо ей большое.

Ингредиенты:

• молоко 280м,л
• яйца 2 шт
• масло сливочное 140гр растопленое
• мука 500 гр...........

Кулич получился высоченный, пышный, вкусный и очень ароматный! Текстура у него плотная, но на вкусе это не отражается. Не крошился при нарезании. Внешний вид у него замечательный! Сам кулич желтовато-кремовый с разноцветными бусинками-добавками, а корочка очень красивая - глянцевая. У кулича необыкновенный аромат, который так и притягивает к себе.

Любителям горького шоколада с апельсином посвящается - "Апельсиновый шок", шоколадный хлеб с апельсином, хлебушек с необычайно специфичным вкусом к чаю. Как-то недавно наткнулся в интернете на рецепт апельсинового хлеба, и решил попробовать его сделать. Уже в процессе приготовления пришло в голову сделать из такого хлеба что-то еще более необычное. И вот, как большому любителю шоколада, в голову сразу же пришла идея попробовать придать хлебушку дополнительный оттенок вкуса какао, так как все мы знаем, что сочетание шоколада и апельсина вызывают прекрасное и насыщенное ощущение.

В эти праздничные пасхальные дни, я  хотел бы поделиться с вами рецептом пасхального кулича, приготовленного на опарном тесте в хлебопечке.
Готовил я такой кулич в первый раз, но вышел он, по-моему, очень даже ничего. Базовый рецепт мне поведали родители, а я уже "подогнал" его для хлебопечки.

Сегодня я приготовил пирог "Куглоф", с изюмом и орехами миндаля. Вот что о этом хлебе написано в книге:

С этим фирменным эльзасским блюдом вы совершите путешествие в самое сердце Эльзаса, пирог - традиционное угощение воскресного семейного завтрака: нечто вроде сдобной булочки, очень воздушной и приправленной смесью миндального ореха и вымоченного изюма. Подлинность рецепта гарантируется!

От себя добавлю, пирог действительно получился очень вкусный, но (по-моему) немного суховатым, так что советую есть его с маслицем, тогда получится действительно прекрасное блюдо к чаю.

Приветствую всех!

• зеленый чай: йод, калий, медь, витамины.
• оливковое масло: омега-3 и витамины.
• цельнозерновая мука: cодержит большое количество клетчатки
• финики: углеводы, содержащие натуральный сахар, 15 солей и минералов, 23 вида различных аминокислот, витамины. Финики не содержат холестерина и малокалорийны.
• курага: высокое содержание калия, органических кислот, каротина, фосфора, кальция, железа, витамина В5. Их сахар — это фруктоза и глюкоза, при этом никаких жиров и холестерина.

Не хлеб, а просто кладезь полезных веществ! Да еще и вкусный! С маслом и сыром - просто объедение!