Форма входа

Категории раздела

Белый хлеб [24]
Ржаной хлеб [10]
Цельнозерновой хлеб [3]
Хлеб из мучных смесей [9]
Хлеб с добавками [16]
Хлеб с отрубями [1]
Сладкий хлеб [6]
Хлеб на закваске [1]
Хлеб на пиве [2]

Реклама

Последние комментарии

Медовик - ржаной хлеб на меду.
Спасибо за чудесный рецепт.
Сегодня впервые пекла ржаной хлеб и немного переживала за результат. Он себя оправдал. Хлеб мягкий, пышный, пахнет
надежда селезнева
 
Французский деревенский хлеб
Замечательный хлеб, теперь пеку только по этому рецепту! А сегодня наконец-то сделала с добавлением цельноцерновой муки - очень вкусно!
Даша
 
Рецепт очень вкусного хлеба
Алеся, Вы бы ответили, почему у первого Александра не получился хлеб? я, вот, тоже хочу попробовать, да побаиваюсь
Valentina Maksimova
 
"Хаврошечка" - белый хлеб на йогурте.
Поставила выпекать,положила сметану вместо йогурта,потом отпишусь)))
татьяна климова
 
Хлеб ржаной с кориандром
Вчера решил провести эксперимент!За место пшеничной муки положил 100гр. грубого помола и уменьшил кол-во сахара (всего 1 ст.л.) Получился хлеб,но не в
george karabashidi
 

Цены в интернет-магазинах

Интересные ссылки

  • Выбор хлебопечки по параметрам
  • Хлебопечка: простые правила
  • Пасхальные рецепты от Panasonic

    • Друзья сайта

  • Дневник Ларисы Ворониной

    • Реклама

    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Суббота, 27.04.2024, 13:28
    Приветствую Вас Гость
    Главная | Регистрация | Вход | RSS

    Печем хлеб в хлебопечке

    Домашний хлеб в хлебопечке - рецепты, советы, все о хлебопечках,
    печем хлеб себе в удовольствие, питаемся правильно!


    Рецепты

    Главная » Статьи » Рецепты хлеба » Белый хлеб
    Рецепт очень вкусного хлеба
    Рецепт очень вкусного хлеба
    Рецепт очень вкусного хлеба-2
    Рецепт очень вкусного хлеба-3
    Хочу поделиться рецептом своего любимого хлеба))

    Ингредиенты:
    • кислое молоко (сметана или кефир) - 230 мл
    • вода - 170 мл
    • соль - 1,5 ч.л.
    • масло подсолнечное - 3 ст.л.
    • Мука пшеничная ( можно часть заменить мукой первого, второго сорта или ржаной) 4,5 стакана (стакан 230 мл)
    • сухое молоко - 3-4 ст.л.
    • сахар - 3 ст.л.
    • тмин, сушенные укроп и петрушка по вкусу
    • дрожжи сухие 2-2,5 ч.л.
    Порядок приготовления:
    Все ингредиенты засыпаю в хлебопечку в указанном порядке, выбираю размер буханки 900 г и среднюю корочку, режим Основной.

    Вот такой красавец-хлеб получается, а запах при выпечке стоит обалденный, да и вкус у него отменный.Приятного аппетита!
     
     
    Категория: Белый хлеб | Добавил: alesja79 (28.07.2011)
    Просмотров: 68651 | Комментарии: 10 | Рейтинг: 3.3/9
    Всего комментариев: 10
    10 makvalleon  
    0
    Алеся, Вы бы ответили, почему у первого Александра не получился хлеб? я, вот, тоже хочу попробовать, да побаиваюсь

    9 Александр  
    0
    Хлеб не получился, делал на кефире по рецепту и пожалел, хлеб не поднялся, не пропёкся, верхняя корочка совсем белая, хотя ставил среднюю. Слишком много жира, поэтому дрожжи не поднимаются. Хлебопечка KENWOOD BM450

    8 Александр  
    0
    Спасибо за рецепт, делал без зелени, ОООчень вкусно, очень пышно, супер. Спасибо. Первый раз за месяц пользования х/печкой такой пышный и вкусный.

    6 Светлана  
    0
    Спасибо за рецепт! Сегодня сделала, первый раз такой пышный получился! И очень вкусный!

    7 solidkir  
    0
    Еще раз спасибо Алесе за рецепт! Берите пример - присылайте ваши рецепты, делитесь!

    5 Марина  
    0
    Замечательный рецепт! Любимый без зелени и специй у мужа, с зеленью у сына. Один их тех, которые пеку постоянно. Единственное, беру полуторном варианте, на булку 700 г. Спасибо!

    4 Ирина  
    0
    Вчера приготовила по вашему рецепту на хлебопечке Moulinex. Повторила все до грамма как у вас, установила нужные режимы и хлеб у меня хорошо пропекся,но не подрумянилась верхняя корочка ( Еще, хлеб получился слишком сладкий. Может от хлебопечки тоже многое зависит?!

    3 Андрей  
    0
    Шикарный хлеб.
    Пеку через раз.
    Только без тмина. Не очень он нравится.
    Вместо него добавляю сухую горчицу.

    1 solidkir  
    1
    Спасибо, Алеся, за рецепт! Я этот рецепт сразу и опробовал - хлебушек очень вкусный, мягкий и "пушистый". Добавил фотографии того, что у меня получилось. Тесто так пышно подошло, что места ему в моей хлебопечке стало мало и сверху (там где смотровое окошко) корочка не окрасилась. Так что тем, у кого хлебопечки компактные, немного уменьшить количество ингредиентов - тогда просто супер!.

    2 alesja79  
    0
    кушайте на здоровье biggrin

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]