Форма входа

Категории раздела

Белый хлеб [24]
Ржаной хлеб [10]
Цельнозерновой хлеб [3]
Хлеб из мучных смесей [9]
Хлеб с добавками [16]
Хлеб с отрубями [1]
Сладкий хлеб [6]
Хлеб на закваске [1]
Хлеб на пиве [2]

Реклама

Последние комментарии

Медовик - ржаной хлеб на меду.
Спасибо за чудесный рецепт.
Сегодня впервые пекла ржаной хлеб и немного переживала за результат. Он себя оправдал. Хлеб мягкий, пышный, пахнет
надежда селезнева
 
Французский деревенский хлеб
Замечательный хлеб, теперь пеку только по этому рецепту! А сегодня наконец-то сделала с добавлением цельноцерновой муки - очень вкусно!
Даша
 
Рецепт очень вкусного хлеба
Алеся, Вы бы ответили, почему у первого Александра не получился хлеб? я, вот, тоже хочу попробовать, да побаиваюсь
Valentina Maksimova
 
"Хаврошечка" - белый хлеб на йогурте.
Поставила выпекать,положила сметану вместо йогурта,потом отпишусь)))
татьяна климова
 
Хлеб ржаной с кориандром
Вчера решил провести эксперимент!За место пшеничной муки положил 100гр. грубого помола и уменьшил кол-во сахара (всего 1 ст.л.) Получился хлеб,но не в
george karabashidi
 

Цены в интернет-магазинах

Интересные ссылки

  • Выбор хлебопечки по параметрам
  • Хлебопечка: простые правила
  • Пасхальные рецепты от Panasonic

    • Друзья сайта

  • Дневник Ларисы Ворониной

    • Реклама

    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Четверг, 09.05.2024, 20:36
    Приветствую Вас Гость
    Главная | Регистрация | Вход | RSS

    Печем хлеб в хлебопечке

    Домашний хлеб в хлебопечке - рецепты, советы, все о хлебопечках,
    печем хлеб себе в удовольствие, питаемся правильно!


    Рецепты

    Главная » Статьи » Рецепты хлеба » Ржаной хлеб
    Ржаной хлеб с тмином
    Ржаной хлеб с тмином
    Ржаной хлеб с тмином-2
    Ржаная мука придает хлебу слегка кисловатый вкус. Если печь хлеб только из ржаной муки, он получается слишком плотным, поэтому ржаную муку смешивают с пшеничной.
     
    Для 700 граммовой булки необходимо:
    • Мука ржаная 125 гр.
    • Мука пшеничная 375 гр.
    • Вода 300 мл.
    • Сок лимона - 2 чайн. ложки
    • Растительное масло – 1,5 столовые ложки
    • Молоко сухое обезжиренное - 1.5 столовые ложки
    • Семена тмина - 1,5 чайные ложки
    • Соль - 1,5 чайные ложки
    • Сахар коричневый – 1 столовая ложка
    • Сухие дрожжи – 1 столовая ложка.
    Порядок приготовления:
    1. В форму для хлеба налить теплую воду, лимонный сок и растительное масло.
    2. Насыпать ржаную и пшеничную муку. В разные углы разложить сухое молоко, соль, сахар и тмин. В центре сделать углубление и насыпать дрожжи.
    3. Установит режим ОСНОВНОЙ, среднюю корочку. Нажать на кнопку СТАРТ.
    4. Готовый хлеб вытащить из формы и охладить.
    *Рецепт опубликован с разрешения автора. 


    Источник: http://blog.kp.ru/users/2180548/post139864911/
     
     
    Категория: Ржаной хлеб | Добавил: solidkir (03.04.2011) | Автор: Лариса Воронина W
    Просмотров: 20810 | Теги: Печем в хлебопечке, Хлеб из ржаной муки, Kenwood BM350, от Ларисы Ворониной | Рейтинг: 4.5/2
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]