Форма входа

Категории раздела

Белый хлеб [24]
Ржаной хлеб [10]
Цельнозерновой хлеб [3]
Хлеб из мучных смесей [9]
Хлеб с добавками [16]
Хлеб с отрубями [1]
Сладкий хлеб [6]
Хлеб на закваске [1]
Хлеб на пиве [2]

Реклама

Последние комментарии

Медовик - ржаной хлеб на меду.
Спасибо за чудесный рецепт.
Сегодня впервые пекла ржаной хлеб и немного переживала за результат. Он себя оправдал. Хлеб мягкий, пышный, пахнет
надежда селезнева
 
Французский деревенский хлеб
Замечательный хлеб, теперь пеку только по этому рецепту! А сегодня наконец-то сделала с добавлением цельноцерновой муки - очень вкусно!
Даша
 
Рецепт очень вкусного хлеба
Алеся, Вы бы ответили, почему у первого Александра не получился хлеб? я, вот, тоже хочу попробовать, да побаиваюсь
Valentina Maksimova
 
"Хаврошечка" - белый хлеб на йогурте.
Поставила выпекать,положила сметану вместо йогурта,потом отпишусь)))
татьяна климова
 
Хлеб ржаной с кориандром
Вчера решил провести эксперимент!За место пшеничной муки положил 100гр. грубого помола и уменьшил кол-во сахара (всего 1 ст.л.) Получился хлеб,но не в
george karabashidi
 

Цены в интернет-магазинах

Интересные ссылки

  • Выбор хлебопечки по параметрам
  • Хлебопечка: простые правила
  • Пасхальные рецепты от Panasonic

    • Друзья сайта

  • Дневник Ларисы Ворониной

    • Реклама

    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Среда, 08.05.2024, 19:28
    Приветствую Вас Гость
    Главная | Регистрация | Вход | RSS

    Печем хлеб в хлебопечке

    Домашний хлеб в хлебопечке - рецепты, советы, все о хлебопечках,
    печем хлеб себе в удовольствие, питаемся правильно!


    Рецепты

    Главная » Статьи » Рецепты хлеба » Хлеб из мучных смесей
    Фермерский хлеб
    Фермерский хлеб
    Всем-всем добрый день!
    И вновь представляю вам хлеб из книги рецептов для Moulinex "От бородинского хлеба до французского багета".
    На этот раз мной был выбран рецепт Фермерского хлеба - простой в приготовлении, очень вкусный и красивый на вид. Посмотрите, какая замечательная получилась буханочка. Хлеб хорошо пропекся, мякиш получился "воздушный", а корочка золотистая и хрустящая. В книге рецептов о этом хлебе написано:

    "Влажный мякиш этого серого хлеба обладает ярко выраженным вкусом."

    И это действительно так!
    В дополнение, для изготовления Фермерского хлеба используется смесь муки ржаной и пшеничной из цельного зерна, так что хлеб содержит в себе множество полезных веществ. Рекомендую этот рецепт как повседневный хлеб, думаю, вы со мной согласитесь.
     
    Ингредиенты:
    • Тёплая вода : 500 мл
    • Соль: 2 ч .ложки
    • Пшеничная мука : 400 гр
    • Ржаная мука : 150 гр
    • Цельная мука : 150 гр
    • Сухие пекарские дрожжи : 3⁄4 ч. ложки
    Порядок приготовления:
    1. Выложите ингредиенты в контейнер, соблюдая следующий порядок: тёплая вода и соль.
    2. Затем добавьте три вида муки и сухие дрожжи.
    3. Поставьте контейнер в хлебопечку. Выберите программу 2-Французкий, вес хлеба и желаемый цвет корочки (я ставил "темную" корочку). Нажмите на кнопку «кнопка Старт».
    4. В конце программы выключите хлебопечку, выньте контейнер и выложите хлеб из контейнера.

    Приятного аппетита!

     
     
    Категория: Хлеб из мучных смесей | Добавил: solidkir (22.04.2011)
    Просмотров: 14470 | Комментарии: 7 | Теги: Хлеб на каждый день, Ржаной хлеб, из цельной муки, хлебопечка Moulinex, хлебопечка Morphy Richards | Рейтинг: 5.0/3
    Всего комментариев: 7
    6 Васса  
    0
    а можно его испечь в Панасонике на режиме французский?

    7 solidkir  
    0
    Пробуйте, мне кажется, что все должно получиться.

    5 Марина  
    0
    Мне очень нравится этот хлеб. Спасибо автору.

    3 cjkjdtq  
    0
    А дрожжей не мало,

    4 solidkir  
    0
    Вполне достаточно - смотрите как прекрасно "подошла" буханочка.

    2 Нина  
    0
    Спасибо. Очень вкусный хлеб, и очень простой рецепт.

    1 Raya  
    0
    Klass!
    Nam ochen' ponravilsya etot hleb! Poluchilos' vse prosto zamechatelno!

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]