Рецепт опробован мною в моей хлебопечке (Morphy Richards 48290). Хлебушек получился очень вкусный, с твердой хрустящей корочкой. Я добавил 0.5 мерных стакана изюма (как требовалось по рецепту). Для тех хлебопечек, где нет диспенсера, добавлять изюм нужно перед началом второго замеса (минут через 20-25 после начала работы хлебопечки).

Добавленный изюм придает сладкий вкус хлебу, но в то же время, в сочетании с тмином, придает "изюминку", от чего становиться непонятным - сладкий хлеб или все же нет. Пробуйте, поделитесь с нами впечатлениями.

В эти дни, когда в Южной Африке проходит чемпионат мира по футболу, и вокруг все разговоры только вокруг этого события, я просто не мог пройти мимо и не сделать хлебушек в честь Мундиаля 2010 (кстати, я до сих пор не понимаю, почему на русском его назвали мУндиалем, a у нас его называют мОндиалем).

Итак, что связывает этот хлебушек с чемпионатом мира по футболу? Ну, во-первых, сделан он из темных сортов муки - не забываем, что чемпионат проходит в ЮАР. А во-вторых, какой футбол может обойтись без пива? Правильно, наша буханка подходила на пивных дрожжах.