Форма входа

Категории раздела

Рецепты хлеба [72]
Кексы [3]
Варенье [3]
Тесто [6]
Ингредиенты [8]

Реклама

Последние комментарии

Медовик - ржаной хлеб на меду.
Спасибо за чудесный рецепт.
Сегодня впервые пекла ржаной хлеб и немного переживала за результат. Он себя оправдал. Хлеб мягкий, пышный, пахнет
надежда селезнева
 
Французский деревенский хлеб
Замечательный хлеб, теперь пеку только по этому рецепту! А сегодня наконец-то сделала с добавлением цельноцерновой муки - очень вкусно!
Даша
 
Рецепт очень вкусного хлеба
Алеся, Вы бы ответили, почему у первого Александра не получился хлеб? я, вот, тоже хочу попробовать, да побаиваюсь
Valentina Maksimova
 
"Хаврошечка" - белый хлеб на йогурте.
Поставила выпекать,положила сметану вместо йогурта,потом отпишусь)))
татьяна климова
 
Хлеб ржаной с кориандром
Вчера решил провести эксперимент!За место пшеничной муки положил 100гр. грубого помола и уменьшил кол-во сахара (всего 1 ст.л.) Получился хлеб,но не в
george karabashidi
 

Цены в интернет-магазинах

Интересные ссылки

  • Выбор хлебопечки по параметрам
  • Хлебопечка: простые правила
  • Пасхальные рецепты от Panasonic

    • Друзья сайта

  • Дневник Ларисы Ворониной

    • Реклама

    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Четверг, 09.05.2024, 05:56
    Приветствую Вас Гость
    Главная | Регистрация | Вход | RSS

    Печем хлеб в хлебопечке

    Домашний хлеб в хлебопечке - рецепты, советы, все о хлебопечках,
    печем хлеб себе в удовольствие, питаемся правильно!


    Рецепты

    Главная » Статьи » Тесто
    Тесто для пиццы на кефире
    Тесто для пиццы на кефире
    Предлагаю еще один рецепт дрожжевого теста для пиццы. В этот раз тесто я готовил на молоке и кефире. Вышло очень даже вкусно, тесто мягкое, прекрасно пропеченное и вкусное. Заправка пиццы описана мной тут. Самое главное, настроение - пиццу мы готовим всей семьей, деткам очень нравиться помогать катать тесто и посыпать пиццу сыром.
    Я замешивал тесто на две большие пиццы, для одной пиццы просто возьмите половину всех ингредиентов. Так как теста я делал много, вначале замеса мне пришлось присматривать за хлебопечкой и немного помочь лопаткой (деревянной или силиконовой, не забываем, что важно не повредить покрытие хлебного ведерка), так как большое количество муки оставалось шапкой сверху, когда как более жидкая масса крутилась на дне.

    Ингредиенты:
    • Вода: 1 стакан
    • Молоко: 1 стакан
    • Кефир: 1 стакан
    • Оливковое масло: 12 ст. ложек
    • Сахар: 2 ст. ложки
    • Соль: 2 ч. ложки
    • Мука: 8 стаканов
    • Дрожжи: 2 ч. ложки

    За рецепт спасибо Марие, правда мне пришлось добавить больше муки, уж слишком тесто было жидкое.

    Приятного аппетита!
     
     
    Категория: Тесто | Добавил: solidkir (04.12.2011)
    Просмотров: 7654 | Теги: пицца, кефир, тесто | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]