Форма входа

Категории раздела

Белый хлеб [24]
Ржаной хлеб [10]
Цельнозерновой хлеб [3]
Хлеб из мучных смесей [9]
Хлеб с добавками [16]
Хлеб с отрубями [1]
Сладкий хлеб [6]
Хлеб на закваске [1]
Хлеб на пиве [2]

Реклама

Последние комментарии

Медовик - ржаной хлеб на меду.
Спасибо за чудесный рецепт.
Сегодня впервые пекла ржаной хлеб и немного переживала за результат. Он себя оправдал. Хлеб мягкий, пышный, пахнет
надежда селезнева
 
Французский деревенский хлеб
Замечательный хлеб, теперь пеку только по этому рецепту! А сегодня наконец-то сделала с добавлением цельноцерновой муки - очень вкусно!
Даша
 
Рецепт очень вкусного хлеба
Алеся, Вы бы ответили, почему у первого Александра не получился хлеб? я, вот, тоже хочу попробовать, да побаиваюсь
Valentina Maksimova
 
"Хаврошечка" - белый хлеб на йогурте.
Поставила выпекать,положила сметану вместо йогурта,потом отпишусь)))
татьяна климова
 
Хлеб ржаной с кориандром
Вчера решил провести эксперимент!За место пшеничной муки положил 100гр. грубого помола и уменьшил кол-во сахара (всего 1 ст.л.) Получился хлеб,но не в
george karabashidi
 

Цены в интернет-магазинах

Интересные ссылки

  • Выбор хлебопечки по параметрам
  • Хлебопечка: простые правила
  • Пасхальные рецепты от Panasonic

    • Друзья сайта

  • Дневник Ларисы Ворониной

    • Реклама

    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Четверг, 09.05.2024, 05:03
    Приветствую Вас Гость
    Главная | Регистрация | Вход | RSS

    Печем хлеб в хлебопечке

    Домашний хлеб в хлебопечке - рецепты, советы, все о хлебопечках,
    печем хлеб себе в удовольствие, питаемся правильно!


    Рецепты

    Главная » Статьи » Рецепты хлеба » Хлеб с добавками
    Хлеб из цельнозерновой муки с овсяными хлопьями
    Хлеб из цельнозерновой муки с овсяными хлопьями
    Хлеб из цельнозерновой муки с овсяными хлопьями-2
    Хлеб из цельнозерновой муки с овсяными хлопьями-3
    Привет всем!
    Вот еще один рецепт опробованного мною хлебушка из цельнозерновой муки с добавлением овсяных хлопьев. Хлеб очень замечательный получился, вкусный и полезный!
    Способ его приготовления немного экспериментальный. Со временем я думаю еще более улучшить процесс. Так что обратите внимание на порядок приготовления.

    Итак, для небольшой буханки нам потребуется:
    • Вода: 400 ml.
    • Соль: 1.5 чайные ложки.
    • Сахар: 2 чайной ложки.
    • Растительное масло: 2 столовые ложки.
    • Мука белая пшеничная: 1 мерных стакана (стакан 230 ml).
    • Мука цельнозерновая пшеничная: 2 мерных стакана.
    • Овсяные хлопья: 1 мерный стакан.
    • Дрожжи сухие: 0.5 чайной ложки.
    Порядок приготовления:
    1. В наше ведерко от хлебопечки добавляем теплую воду. Туда же добавим дрожжи, сахар и 1 стакан белой муки. Все это аккуратно перемешаем (внимание! перемешиваем деревянной или силиконовой лопаткой, чтобы не повредить покрытие формы). Накроем полотенцем и оставим забродить минут на 20-30.
    2. После добавим растительное масло, просеянную цельнозерновую муку, овсяные хлопья и соль. Я бы посоветовал добавить еще пол стакана отрубей.
    3. Выбираем режим "Основной".
    4. Заметьте, тесто получается жидковатое (особенно если не добавить отрубей). Все нормально, после первого замеса посмотрите и подчистите стенки формы и ее углы деревянной или силиконовой палочкой (не повредите покрытие формы).
    Приятного вам аппетита!

     
     
    Категория: Хлеб с добавками | Добавил: solidkir (22.11.2011)
    Просмотров: 9908 | Теги: овсяные хлопья, цельнозерновой хлеб | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]